| 品牌：维之润 | 是否进口：否 | 产地：江苏 |
| 主要用途：增稠剂 | 产品名称：刺槐豆胶 | 产品特性：粉末 |
| 主要成分：槐豆胶 | 产品等级：食品级 | 有效成分含量：*** |
| 包装规格：25*1 |
产品名称：刺槐豆胶
产品规格：25kg/袋
级 别：食品级
用 途：增稠剂、乳化剂
用法用量：根据生产需要严格按照GB2760标准适量添加。
刺槐豆胶也称槐豆胶，为白色或微黄色粉末，无臭或稍带臭味。在食品工业中主要作增稠剂、乳化剂和稳定剂。在食品工业上，槐豆胶常与其他食用胶复配用作增稠剂、持水剂、黏合剂及胶凝剂等。用刺槐豆胶与卡拉胶复配可形成弹性果冻，而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。用刺槐豆胶与琼脂复配可提高凝胶的破裂强度。与海藻胶与氯化钾复配用作罐头食品的复合胶凝剂。刺槐豆胶与卡拉胶、ＣＭＣ复配是良好的冰淇淋稳定剂。刺槐豆胶还可用于乳制品及冷冻乳制品甜食中作持水剂，以增进口感及防止冰晶形成。 刺槐豆胶与卡拉胶复配可形成弹性果冻，而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。
应用领域：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品等。
2、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
