产品特性:粉末 | 是否进口:否 | 产地:江苏 |
食品添加剂生产许可证号:有 | 型号:食品级饲料级工业级 | 有效物质含量:99% |
产品规格:25*1 | 产品名称:L-苯丙氨酸 | 货号:有 |
主要营养成分:L-苯丙氨酸 | 品牌:维之润 | 外观:粉末 |
含量:99% | 保质期:两年 | 主要用途:营养强化剂 |
中 文 名: L-苯丙氨酸
中文别名: L-苯基丙氨酸; L-苯基丙胺酸; L-苯丙氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000;
英 文 名: L-Phenylalanine
分 子 式: C9H11NO2
分 子 量: 165.19
CAS 号: 15099-85-1;63-91-2
EINECS号: 200-568-1
性 状: 无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。在受热、光照、空气中稳定。
可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基-羰基反应,可改善食品的香味。
功用:L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜(Aspartame)的主原料。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。用作营养强化剂、复合氨基酸制剂的成分。用于营养强化剂,用于合成甜味剂天冬甜素(L-天冬氨酸、L- 苯丙氨酸结合的二肽甲酯)