| 产品特性：粉末 | 是否进口：否 | 产地：江苏 |
| 食品添加剂生产许可证号：有 | 型号：食品级饲料级工业级 | 品牌：维之润 |
| 含量：99％ | 有效物质含量：98％ | 产品名称：苯甲酸钠 |
| 货号：有 | 类型：糕点保鲜剂肉制品防腐剂 | 成分：苯甲酸钠 |
| 产品规格：25*1 | 主要用途：防腐剂 | CAS：74-79-3 |
【产品简介】
添加食品防腐剂的目的是为了改善食品品质、延长保存期、方便加工和保全成分。
【产品性状】
大多为白色颗粒，无臭或微带安息香气味，味微甜，无涩味，有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/100ml左右，PH在8左右；苯甲酸钠也是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用；其防腐佳PH是2.5-4.0，在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大，食品防腐的目的。
【产品性质】
英文名称： Sodium benzoate
熔点：300℃
产品规格：工业级、食品级
分子式:C7H5NaO2
【产品用途】
1.用作食品防腐剂，也用于染料等
2.防腐剂；抗微生物剂。
3.苯甲酸钠也是酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外，也可作为饲料的防腐剂。
4.该品用作食品添加剂（防腐剂）、工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。
【应用范围】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、食品：填充剂、原料等。
