产品特性:粉末 | 是否进口:否 | 产地:江苏 |
食品添加剂生产许可证号:有 | 型号:食品级 | 含量:99% |
产品规格:25*1 | 有效物质含量:99% | 执行标准:国标 |
主要用途:甜味剂 | CAS:56038-13-2 | 名称:三氯蔗糖 |
品牌:维之润 |
中文名:三氯蔗糖
甜 度:是蔗糖的600-650倍
中文别名:蔗糖素;蔗糖晶;三氯半乳糖
英文名称:Sucralose
EINECS号:259-952-2
CAS号:56038-13-2
分子式:C12H19Cl3O8
分子量:397.64
化学名:4,1',6',-三氯-4,1',6',-三脱氧半乳型蔗糖
三氯蔗糖是一种白色粉末状产品,易溶于水、乙醇和甲醇,是以蔗糖为原料生产的甜味剂,其甜度是蔗糖的600倍,且甜味醇正,甜味类似蔗糖;无热量,稳定性好,尤其在水溶液中稳定。
物化性质比较接近蔗糖。温度和pH值对它几乎无影响